양배추에는 철과 엽록소가 풍부하여 빈혈을 치료하고 체액 보유를 줄이며 음식에서 화학 물질의 흡수를 막아 신체의 해독을 돕는 훌륭한 옵션입니다.
이 야채는 또한 임신 중 아기의 골수의 발달에 도움이되므로 임신에 필수적인 비타민 인 엽산이 풍부합니다. 양배추에는 다음과 같은 신체에 몇 가지 이점이 있습니다.
- 비타민 A와 엽산이 구성되어 있기 때문에 영양가가 높고 칼로리가 부족하여식이 요법에 추가 할 수있는 훌륭한 옵션입니다. 칼륨 조절이 혈압을 조절하는 데 도움이되며 칼륨이 풍부합니다. 장 및 콜레스테롤 조절; 칼슘과 칼슘의 우수한 공급원으로 뼈와 치아를 강화하고 구조를 제공합니다.
체중을 줄이려는 사람들에게는 칼로리가 적고 섬유질이 풍부하고 소화가 어려워 장을 조절하고 식욕을 감소시키는 데 도움이되는식이 요법에 통합 할 수있는 훌륭한 음식입니다.
영양 표
양배추의 모든 이점을 얻는 가장 좋은 방법은 주스 또는 물, 수프 또는 버터 또는 올리브 오일로 볶은 형태로 신선합니다. 날것과 찐 양배추의 영양 정보를 참조하십시오:
| 케일 영양가: | 생 케일 | 찐 양배추 |
| 에너지 | 27 칼로리 | 90 칼로리 |
| 단백질 | 2.9 그램 | 1.7g |
| 지방 | 0.5g | 6.6 그램 |
| 탄수화물 | 4.3 지 | 8.7g |
| 식이 섬유 | 3.1 그램 | 5.7g |
| 칼슘 | 131 mg |
177 mg |
| 철 | 0.5 mg | 0.5 mg |
| 엽산 | 78 mcg | 38 mcg |
| 나트륨 | 6mg | 11 mg |
| 칼륨 | 403 mg | 315 mg |
| 마그네슘 | 35 mg | 26 mg |
| 비타민 C | 96.7 mg | 76.9 mg |
이 양은 양배추 100g 당이며 찐 양배추는 기름, 양파 및 다진 마늘로 준비되었습니다. 빈혈 및 암과 같은 질병을 예방하는 시금치의 모든 이점을 참조하십시오.
케일 레시피
1. 오렌지 양배추 양배추
생 양배추와 오렌지 주스는 몸을 해독하여 장의 기능을 향상시키는 훌륭한 옵션입니다. 이 주스를 준비하려면 다음이 필요합니다.
성분
- 짜낸 오렌지 주스 1 잔; 3 케일 잎.
준비 방법
양배추 잎을 잘 씻고 오렌지 주스와 함께 믹서기에 넣으십시오. 그런 다음 주스를 잘 때려야하며 필요한 경우 물이나 약간의 꿀을 첨가하여 달게 할 수 있습니다.
케일로 준비 할 수있는 또 다른 우수한 주스는 레몬과 설탕이 든 케일 주스입니다. 이 주스를 젊어지게 준비하는 방법을 참조하십시오.
2. 양배추 수프
양배추를 올바른 성분과 함께 사용하면 훌륭한 해독 수프를 준비 할 수 있습니다.이 스프는 체중 감량, 고혈압 조절 및 변비 예방에 도움이됩니다. 양배추로 맛있는 수프를 준비하려면 다음이 필요합니다.
성분
- 양배추 1 개; 토마토 2 개; 부추 1 개; 후추 1 개; 파슬리; 셀러리; 껍질이있는 호박 1 개; 양파 1 개; 카요 테 1 개.
준비 방법
이 수프를 준비하려면 모든 재료를 씻고 자르고 끓는 물로 냄비에 넣으십시오. 수프의 영양가를 높이려면 음식을 매우 낮은 열로 조리해야합니다.
사람이 감자없이 수프를 좋아하지 않거나 먹기 어려운 경우, 2 개의 사과를 수프에 자르면 맛이 좋을뿐만 아니라 일관성이 유지됩니다. 영양가의 비디오를 보면서이 맛있는 수프를 준비하려면 단계별로보십시오.
