팜유는 팜유로도 알려진 지방의 일종으로, 날로 섭취 할 때 비타민 A가 풍부하고 눈 건강과 피부 미용에 탁월합니다.
그러나 팜유는 그램 당 9 칼로리를가집니다. 즉, 팜유 1 테이블 스푼은 약 70 칼로리로 칼로리가 매우 높기 때문에 빈번한 소비는 체중 증가에 유리합니다.
팜유로 만든 것
팜유는 덴데 세이로 (dendezeiro)라고 불리는 종려 나무 종자를 파쇄 한 결과로 아프리카의 전형적인 식민지에도 불구하고 식민지 시대 포르투갈 인들이 브라질에 가져 왔습니다. 그것의 준비를 위해 종려의 과일을 수확하고 펄프가 종자에서 멈출 수 있도록 물이나 증기를 사용하여 요리해야합니다. 그런 다음 펄프를 누르고 과일과 같은 주황색을 띠고 오일을 방출합니다.
가격과 구매처
팜유는 슈퍼마켓, 길거리 시장, 건강 식품 상점 및 인터넷에서 구입할 수 있습니다. 팜유 200ml 패키지의 가격은 4 ~ 9 개 reais로 다양합니다.
팜 오일은 무엇에 사용됩니까?
팜유는 샐러드와 같은 음식을 조미하거나 카 루루와 같은 스튜에 풍미를 더해 바이에른 요리에 없어서는 안될 성분입니다.
비타민 A가 풍부하기 때문에 피부, 눈의 건강 및 생식 기관의 기능을 강화하는 데 도움이됩니다. 그러나 콜레스테롤을 증가시키는 많은 칼로리와 건강에 좋지 않은 지방이 있기 때문에이 오일 1 큰 스푼을 섭취해야합니다.
이 오일은 모발에 직접 바르면 모발을 보습하고 빛나게하지만 머리카락의 색을 바꿀 수 있기 때문에 주황색으로 인해 금발 모발에 적용해서는 안됩니다.
팜유 사용법
팜유는 버터, 스튜, 튀긴 음식에 사용할 수 있으며 빵, 케이크, 파이, 쿠키 및 Nutella 제조와 같은 산업화 된 음식에 널리 사용됩니다.
또한 팜 오일은 생분해 성이며 디젤 엔진의 연료로 사용될 수있는 비누, 비누, 세탁 세제, 세제 및 섬유 유연제를 만드는 데에도 사용됩니다.
팜유의 영양 정보
다음 표는 팜유에 존재하는 각 물질의 영양가를 나타냅니다.
| 구성 요소 | 100g의 수량 |
| 에너지 | 878 칼로리 |
| 단백질 | 0g |
| 지방 | 99.1 그램 |
| 탄수화물 | 0g |
| 비타민 A (레티놀) | 45920 mcg |
| 칼슘 | 7mg |
| 인 | 8mg |
| 철 | 5.5 mg |
팜유는 칼로리가 많으므로 다이어트에 체중 감량에 사용해서는 안됩니다. 이 경우 엑스트라 버진 올리브 오일로 샐러드와 수프를 양념하는 것이 가장 좋습니다. 건강과 체중 감량에 가장 적합한 올리브 오일을 선택하는 방법은 다음에서 찾으십시오: 올리브 오일의 종류.
