회향은 여름에 나타나는 회향과 작은 노란 꽃으로 알려진 씨앗을 생산하는 약용 식물입니다. 의약 목적으로 소화를 개선하고 추위를 퇴치하고 체중을 줄이는 데 도움이되는 가정 요법으로 사용할 수 있지만이 식물은 고기 또는 생선 요리를위한 훌륭한 향신료로 요리에 사용할 수도 있습니다.
과학적 이름은 Foeniculum vulgare이며 , 식물의 높이는 최대 2.5m이며 건강 식품점에서 구입할 수 있으며 꽃과 말린 잎과 같은 약국에서 사용할 수 있습니다. 일부 공개 시장과 슈퍼마켓에서는 부엌에서 사용할 회향의 줄기와 잎을 찾으십시오.
회향 이점
회향의 주요 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
- 월경 및 장 경련 완화; 식욕 감소 및 체중 감량에 도움; 복통 완화; 소화 장애 완화; 가스 완화; 가래를 풀어 기관지염 및 독감 퇴치; 구토 완화; 인후염 및 후두염 퇴치 간과 비장의 해독, 소변 감염 퇴치, 설사 퇴치, 장 벌레 제거.
Fennel은 항염증제, 자극제, 진경제, 구토 제, 탈모, 소화, 이뇨제 및 경증 거담제를 제공하는 비타민 및 미네랄 외에도 약용 속성으로 anethole, estragol 및 alkanphor를 가지고 있기 때문에 이러한 이점이 있습니다.
사용 방법
회향 씨앗 (회향)은 차를 준비하거나 케이크와 파이에 첨가하여 독특한 향기로운 향을 줄 수 있습니다. 그러나 회향 잎과 줄기는 고기 나 생선 조미 요리 및 샐러드에 사용할 수 있습니다. 사용하는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.
- 회향 차: 1 스푼의 회향 씨앗 (회향)을 끓는 물 컵에 넣고 덮고 10 ~ 15 분간 따뜻하게하고 다음에 긴장시키고 마 십니다. 하루에 2 ~ 3 회 복용하십시오. 회향 에센셜 오일: 하루에 여러 번 물에 2 ~ 5 방울 씩 희석하십시오. 회향 시럽: 하루에 10 ~ 20g을 섭취하십시오.
회향의 뿌리, 잎 및 줄기는 상당히 향이 있으며 생선 요리 준비에 널리 사용되며 줄기는 식용이며 샐러드에 사용됩니다.
양치질 또는 마시는 차
다음 차는 후두염의 경우 하루에 2 번 양치질에 사용하기에 좋습니다.
성분:
- 다양한 제품을 선택할 수 있으며 다양한 제품을 선택할 수 있습니다.
준비:
이 허브 혼합물 1 큰술 위에 끓는 물 150 ml를 넣고 10 분 동안 그대로 두었다가 식히고 양치질하거나 마시십시오. 3 세 미만의 어린이에게는 권장되지 않습니다.
사용하지 않을 때
회향은 임신과 수유 중에, 5 세 미만의 어린이와 갑상선 기능 항진증 환자에게는 금기입니다. 과도하게 사용하면 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
