신장 장애 메뉴

혈액 투석이없는 신부전의 경우식이는 매우 제한적입니다. 소금, 인, 칼륨, 단백질의 섭취를 조절할 필요가 있으며 일반적으로 물 및 기타 체액의 소비도 제한되어야하기 때문입니다. 대부분의 만성 신장 환자도 당뇨병이기 때문에 설탕을식이 요법에서 제외 해야하는 것이 일반적입니다.

영양사의 권고에 따라 신장은 여과 할 수없는 액체 및 미네랄에 덜 압도 될 것입니다.

식이 요법을 수행하면 환자의 삶의 질이 향상되고 신부전의 진행이 느려집니다. 다음은 3 일 메뉴의 예입니다.

1 일째

아침 식사	커피 또는 차 1 컵 (60ml) 일반 옥수수 케이크 1 조각 (70g) 포도 7 개
아침 간식	계피와 정향과 구운 파인애플 1 조각 (70g)
점심	구운 스테이크 (60g) 1 개 요리 콜리 플라워 2 부케 사프란이 든 쌀 2 큰술 복숭아 통조림 1 개
간식	타피오카 1 개 (60g) 무가당 사과 잼 1 티스푼
석식	다진 마늘 스파게티 1 스 coop 구운 닭 다리 1 개 (90g) 사과 식초를 곁들인 양상추 샐러드
만찬	버터 1 티스푼 (2g) 토스트 2 개 카모마일 차 1 컵 (60ml)

2 일째

아침 식사	커피 또는 차 1 컵 (60ml) 버터 1 티스푼 (5g)과 타피오카 (60g) 1 개 요리 배 1 개
아침 간식	전분 비스킷 5 개
점심	났습니다 닭고기 2 큰술-계절 소금을 사용 폴렌타 요리 3 큰술 사과 식초로 맛을 낸 오이 샐러드 (1/2 개)
간식	고구마 스틱 5 개
석식	양파와 오레가노 오믈렛 (계란 1 개만 사용) 평범한 빵 1 개 계피와 함께 구운 바나나 1 개
만찬	우유 1/2 컵 (여과 물로 보충) 4 Maisena 비스킷

3 일째

아침 식사	커피 또는 차 1 컵 (60ml) 크래커 2 개 화이트 치즈 1 조각 (30g) 딸기 3 개
아침 간식	허브와 함께 1 컵 무염 팝콘
점심	갈은 고기로 채워진 팬케이크 2 개 (고기: 60g) 요리 양배추 1 큰술 백미 1 큰술 구아바 1 얇은 슬라이스 (20g) (당뇨병 환자의 경우식이 요법 버전을 선택하십시오)
간식	버터 쿠키 5 개
석식	생선 1 조각 (60g) 로즈마리와 당근 2 큰술 요리 백미 2 큰술
만찬	계피와 구운 사과 1 개

신장 환자를위한 5 가지 건강 간식

신장 환자 의식이 요법에 대한 제한으로 인해 간식을 선택하기가 어려울 수 있습니다. 따라서 신장 질환에서 건강한 간식을 선택할 때 가장 중요한 3 가지 지침은 다음과 같습니다.

항상 조리 된 과일 (두 번 쿡)을 먹고 식수를 재사용하지 마십시오. 일반적으로 소금이나 설탕이 많은 가공 및 가공 식품을 제한하고 수제 버전을 선호합니다. 점심과 저녁에만 단백질을 섭취하고 소비를 피하십시오 간식으로.

이 다이어트에 표시된 간식 요리법은 다음과 같습니다.

1. 전분 비스킷

성분:

사워 파우더 4 컵 우유 1 컵 오일 1 컵 2 전체 달걀 1 열. 소금 커피

준비:

균일 한 일관성에 도달 할 때까지 전기 믹서의 모든 성분을 치십시오. 과자 봉지 나 비닐 봉지를 사용하여 쿠키를 원으로 만드십시오. 중간 예열 오븐에 20 ~ 25 분 동안 두십시오.

2. 무염 팝콘

풍미를 위해 나물을 뿌린다. 좋은 옵션은 오레가노, 타임, 키미 추리 또는 로즈마리입니다. 전자 레인지에서 팝콘을 매우 건강하게 만드는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.

3. 사과 잼이있는 타피오카

단맛을 들이지 않은 사과 잼 만드는 법

성분:

우리는 다양한 종류의 신선한 과일과 채소를 맛볼 수 있습니다.

준비:

사과를 씻고 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 이제 사과를 물과 함께 중불로 데려가 레몬 주스와 계피 스틱을 넣으십시오. 팬을 덮고 가끔 저어 주면서 30 분 동안 요리하십시오. 보다 균일하고 덩어리없는 일관성을 원하면 식을 때까지 기다렸다가 믹서를 사용하여 용지 걸림을 해결하십시오.