샐러드와 수프에서 섭취하는 것 외에도 물냉이는 기침, 독감 및 감기와 싸우는 데 사용할 수 있습니다. 기침, 독감 및 감기에는 비타민 C, A, 철 및 칼륨이 풍부하기 때문에 면역 체계를 강화하는 데 중요합니다.
또한 글루코 나 스투로 사이드 (gluconasturoside)라는 물질이 있는데, 이 물질은 신체에 감염을 일으키는 박테리아와 싸우지 만 장내 식물에는 영향을 미치지 않아 소화 시스템을 건강하게 유지합니다.
이 야채는 그 특성을 잃지 않기 위해 탈수 된 형태 가이 식물의 치유력을 잃기 때문에 신선하게 사용해야합니다.
물냉이 차
이 차는기도에서 분비물을 제거하는 데 도움이되도록 하루에 2 ~ 3 회, 가급적 따뜻해야합니다.
성분
- 찻잎과 물냉이 ½ 컵 꿀 1 테이블 스푼 (선택 사항) 물 100ml
준비 방법
물을 데우고 끓으면 불을 끈다. 물냉이와 덮개를 넣고 혼합물을 약 15 분 동안 그대로 둡니다. 긴장, 꿀로 달콤하고 따뜻한 음료. 백리향을 사용하여 기침 및 기관지염과 싸우는 방법도 참조하십시오.
물냉이 시럽
어린이와 임산부는이 가정 요법을 사용하기 전에 먼저 의사와 상담해야한다는 것을 기억 하면서이 시럽 1 큰술을 하루에 3 번 복용해야합니다.
성분
- 씻은 물냉이 잎과 줄기 1 물 1 컵 설탕 1 컵 꿀 1 큰술
준비 방법
물을 끓여 가져 오면 끓을 때 불을 끄고 물냉이를 넣고 15 분 동안 그대로 둔다. 혼합물을 변형시키고 설탕을 변형 된 액체에 첨가하고, 두꺼운 시럽을 형성 할 때까지 저온에서 요리한다. 불을 끄고 2 시간 동안 그대로 둔 다음 꿀을 넣고 시럽을 깨끗하고 소독 된 유리 병에 보관하십시오.
유리 병을 적절하게 소독하고 빠르게 손상시키는 미생물에 의한 시럽의 오염을 피하려면 병을 끓는 물에 5 분 동안 두어 입이 천을 향하도록하여 자연 건조시킵니다. 깨끗합니다.
다음 비디오에서 기침과 싸우는 더 많은 요리법을보십시오.
