자폐증 치료를위한 SGSC 다이어트

개별식이 요법은 특히 어린이의 자폐증 증상을 개선하는 좋은 방법이 될 수 있으며이 효과를 입증하는 여러 연구가 있습니다.

자폐증 식단에는 여러 가지 버전이 있지만 가장 잘 알려진 SGSC 식단은 밀가루, 보리 및 호밀과 같은 글루텐을 포함한 모든 음식과 카제인을 포함한 음식을 모두 제거하는 식단입니다. 우유 및 유제품에 존재하는 단백질.

그러나 SGSC식이 요법은 효율적이며 글루텐과 우유에 대한 편협성이있는 경우에만 사용하도록 권장되며, 이 문제의 존재 여부를 평가하기 위해 의사와 검사를 수행해야합니다.

SGSC 다이어트를하는 방법

SGSC식이 요법을 따르는 어린이는 첫 2 주 동안 금단 증후군을 경험할 수 있으며, 과잉 행동, 침략 및 수면 장애 증상이 악화 될 수 있습니다. 이것은 일반적으로 자폐증의 상태를 악화시키지 않으며이 기간이 끝나면 끝납니다.

SCSG식이의 첫 긍정적 인 결과는식이 8-12 주 후에 나타나며, 수면의 질 개선, 과잉 행동 감소 및 사회적 상호 작용 증가를 관찰 할 수 있습니다.

이 식단을 제대로 따르려면 다음 지침에 따라 글루텐과 카제인을 식단에서 제거해야합니다.

1. 글루텐

글루텐은 밀의 단백질이며 밀 외에도 보리, 호밀 및 일부 귀리에도 존재합니다. 밀과 귀리 곡물은 농장과 가공 공장에서 일반적으로 발생하기 때문입니다. 음식.

따라서 다음과 같은 음식을 제거해야합니다.

빵, 케이크, 스낵, 쿠키 및 파이; 파스타, 피자; 밀 배아, bulgur, 밀 양질의 거친 밀가루; 케첩, 마요네즈 또는 간장; 소시지 및 기타 고도로 산업화 된 제품; 시리얼, 시리얼 바; 보리, 호밀 및 밀에서.

브라질 법에 따라 모든 식품의 라벨에는 글루텐이 있는지 여부가 표시되어 있어야하므로 식품 라벨을보고 글루텐이 있는지 여부를 확인하는 것이 중요합니다. 글루텐 프리 식품이 무엇인지 알아보십시오.

글루텐 프리 식품

2. 카세인

카제인은 우유의 단백질이므로 치즈, 요구르트, 두부, 사워 크림, 두부 및 피자, 케이크, 아이스크림, 비스킷 및 소스와 같은 이러한 성분을 사용하는 모든 요리 준비물에 존재합니다.

또한 업계에서 사용하는 일부 성분에는 카제인, 효모 및 유청과 같은 카제인이 함유되어있을 수 있으므로 산업 제품을 구입하기 전에 항상 라벨을 확인하는 것이 중요합니다. 카세인과 음식과 재료의 전체 목록을 참조하십시오.

이식이는 유제품 섭취를 제한하기 때문에 브로콜리, 아몬드, 아마씨, 호두 또는 시금치와 같은 칼슘이 풍부한 다른 음식의 소비를 증가시키는 것이 중요하며, 필요한 경우 영양학자는 칼슘 보충제.

카세인 함유 식품

무엇을 먹을까

자폐식이 요법에서는 일반적으로 야채와 과일, 영어 감자, 고구마, 현미, 옥수수, 쿠스쿠스, 밤, 견과류, 땅콩, 콩, 올리브 오일, 코코넛 및 아보카도와 같은 음식이 풍부한 식단을 섭취해야합니다. 오트밀 레이블에 제품에 글루텐이 없음이 표시되면 밀가루는 아마씨, 아몬드, 밤, 코코넛 및 오트밀과 같은 다른 글루텐 프리 밀가루로 대체 될 수 있습니다.

반면에 우유와 그 파생물은 코코넛과 아몬드 우유와 같은 식물성 우유와 두부 및 아몬드 치즈와 같은 치즈를위한 완전 채식 버전으로 대체 될 수 있습니다.

SGSC 다이어트가 작동하는 이유

SGSC식이는이 질병이 장이 글루텐에 민감하고 글루텐이 소비 될 때 설사 및 출혈과 같은 변화를 겪는 비-정골 글루텐 민감도 (Non-Celiac Gluten Sensitivity)라는 문제와 관련 될 수 있기 때문에 자폐증을 조절하는 데 도움이됩니다. 카제인도 마찬가지인데, 이는 장이 더 약하고 민감 할 때 잘 소화되지 않습니다. 이러한 장의 변화는 종종 자폐증과 관련이있는 것으로 보이며, 예를 들어 알레르기, 피부염 및 호흡기 문제와 같은 문제를 야기 할뿐만 아니라 증상을 악화시킵니다.

그러나 모든 환자가 글루텐과 카제인에 민감한 신체를 가지고있는 것은 아니기 때문에 SGSC식이가 자폐증의 증상을 개선하는 데 항상 효과가있는 것은 아니라는 점에 유의해야합니다. 이 경우, 항상 건강한식이 요법을 따라야하며 항상 의사와 영양사와상의해야한다는 것을 기억하십시오.

SGSC 다이어트 메뉴

다음 표는 SGSC 다이어트를위한 3 일 메뉴의 예를 보여줍니다.

음식	1 일째	2 일째	3 일째
아침 식사	밤나무 우유 한 잔 + 글루텐 프리 빵 한 조각 + 계란 1 개	글루텐이없는 귀리 코코넛 밀크 죽	오레가노 + 스크램블 에그 2 개 + 오렌지 주스 1 잔
아침 간식	키위 2 개	딸기 5 개 + 강판 코코넛 수프 1 열	으깬 바나나 1 개 + 캐슈 너트 4 개
점심 / 저녁	구운 기름에 구운 감자와 야채 + 생선 1 조각	닭다리 1 개 + 쌀 + 콩 + 찐 양배추, 당근, 토마토 샐러드	고구마 퓨레 + 케일 샐러드와 기름에 튀긴 스테이크 1 개
오후 간식	코코넛 밀크와 바나나 스무디	계란 + 귤 주스가 든 타피오카 1 개	100 % 과일 젤리 + 간장 요구르트 1 개를 넣은 통밀 빵 1 조각