조짐 식물성 에스트로겐이 풍부한 식품 (및 건강상의 이점)

식물성 에스트로겐이 풍부한 식품 (및 건강상의 이점)

Anonim

인간 에스트로겐과 매우 유사한 화합물을 함유하고있어 유사한 기능을 갖는 견과류, 지방 종자 또는 콩 제품과 같은 식물성 식품이 있습니다. 이들 화합물은 피토 에스트로겐으로 알려진 화합물이다.

식품에 존재하는 피토 에스트로겐의 일부 예에는 이소 플라본, 플라본, 테르 페 노이드, 케르세틴, 레스베라트롤 및 리그닌이 포함됩니다.

이 유형의 음식 섭취는 특히 폐경기 또는 월경 전 긴장으로 고통받는 여성 (PMS라고 함)에서 몇 가지 건강상의 이점을 가질 수 있습니다.

다이어트 에이 유형의 음식을 포함시키는 주요 이점은 다음과 같습니다.

1. 폐경기 및 PMS 증상 감소

식물성 에스트로겐은 폐경 증상, 특히 야간 땀과 열감 증 완화에 도움이됩니다. 또한 그들은 신체의 에스트로겐 수준을 조절하고 균형을 맞추기 때문에 월경 전 증후군의 증상을보다 잘 제어 할 수 있습니다.

2. 뼈 건강 유지

에스트로겐 결핍은 특히 폐경 후 여성에서 골다공증으로 고통받을 위험을 증가시킵니다. 에스트로겐은 뼈를 강력하고 건강하게 유지하는 칼슘 손실을 예방할뿐만 아니라 뼈 재 흡수를 촉진하는 다른 호르몬의 작용에 주로 영향을 미치기 때문입니다.

따라서 식물성 에스트로겐이 풍부한 음식을 섭취하는 것은 에스트로겐 수준을 더 잘 조절하여 골다공증을 예방하는 좋은 전략이 될 수 있습니다.

3. 심혈관 질환 예방

식물성 에스트로겐은 혈액 내 지질 농도를 개선하고 혈전 형성을 감소 시키며 혈압을 개선하며 항산화 작용을하므로 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이됩니다.

일부 연구에 따르면 이소 플라본은 항산화 작용의 주된 원인이며 나쁜 콜레스테롤 (LDL)을 감소시켜 동맥에 축적되는 것을 막아 죽상 동맥 경화증의 위험을 줄입니다.

4. 메모리 문제를 피하십시오

기억은 여성의 신체에서 에스트로겐 수치가 감소하여 폐경 후 영향을받습니다. 따라서, 일부 연구에 따르면 식물성 에스트로겐의 소비가 알츠하이머 및 치매의 위험을 줄이는 것 외에도 에스트로겐 감소와 관련이있는 경우 기억 부족을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.

5. 암 예방

식물성 에스트로겐, 특히 리그난은 항산화 작용이 강하여 염증을 줄이고 신체의 세포를 자유 라디칼의 영향으로부터 보호합니다. 따라서, 특정 유형의 식물 에스트로겐은 특정 연구에서 유방암, 자궁암 및 전립선 암의 위험 감소와 관련이 있습니다.

리그난은 아마씨, 콩, 견과류 및 씨앗과 같은 음식에서 발견 될 수 있습니다. 요거트, 비타민, 샐러드 또는 과일에 첨가 할 수있는이 유형의 효과를 얻으려면 하루에 1 스푼의 아마씨를 섭취하는 것이 좋습니다.

6. 당뇨병과 비만 예방

식물성 에스트로겐은 인슐린 생산에 영향을 미치므로 인슐린의 조절을 유지하고 혈당 수준의 조절을 촉진하여 당뇨병의 발병을 예방할 수 있습니다.

또한, 일부 연구는 식물성 에스트로겐이 지방 조직을 조절하여 감소를 촉진하고 비만을 예방할 수 있다고 제안합니다.

음식에서 식물성 에스트로겐의 구성

다음 표는 음식 100 그램 당 식물성 에스트로겐의 양을 보여줍니다:

음식 (100g) 식물성 에스트로겐 양 (μg) 음식 (100g) 식물성 에스트로겐 양 (μg)
아마씨 379380 브로콜리 94
간장 콩 103920 양배추 80
두부 27151 복숭아 65
간장 요구르트 10275 레드 와인 54
참깨 8008 딸기 52
아마씨 빵 7540 라즈베리 48
멀티 시리얼 빵 4799 렌즈 콩 37
두유 2958 땅콩 34.5
부식질 993 양파 32
마늘 604 블루 베리 17.5
알팔파 442 녹차 13
피스타치오 383 화이트 와인 12.7
해바라기 씨 216 옥수수 9
자두 184 홍차 8.9
올리브 오일 181 커피 6.3
아몬드 131 수박 2.9
캐슈 너트 122 맥주 2.7
헤이즐넛 108 젖소 1.2
완두콩 106

다른 음식

간장 및 아마씨 외에도 식물성 에스트로겐의 공급 원인 다른 음식은 다음과 같습니다.

  • 과일: 사과, 석류, 딸기, 크랜베리, 포도; 야채: 당근, 참마; 곡물: 귀리, 보리, 밀 배아; 오일: 해바라기 유, 두유, 아몬드 오일.

또한 쿠키, 파스타, 빵 및 케이크와 같은 많은 산업화 된 식품에는 성분에 오일 또는 콩 추출물과 같은 콩 유도체가 들어 있습니다.

남성의 식물성 에스트로겐 섭취

남성의 식물성 에스트로겐 섭취와 불임 문제, 테스토스테론 수치의 변화 또는 정액의 질 저하와 관련된 확실한 과학적 증거는 없지만 추가 연구가 필요합니다.

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