건강에 해로운 식품 첨가물

더 아름답고, 맛있고, 화려하며 유통 기한을 늘리기 위해 산업화 된 제품에 첨가되는 일부 성분은 건강에 좋지 않을 수 있으며 설사, 고혈압, 알레르기 및 심지어 암을 유발할 수 있습니다.

따라서 식품을 구입하기 전에 라벨을 읽는 것이 매우 중요하며 성분 목록이 너무 길거나 이해하기 쉽지 않은 경우 구입하지 않는 것이 가장 좋습니다. 식품에서 첨가제를 식별하는 방법을 참조하십시오.

주요 식품 첨가물 목록

건강에 좋지 않은 인공 식품 첨가물의 몇 가지 예와 이들이 유발할 수있는 손상에 대해서는 표를 확인하십시오.

E102 Tartrazine-노란 염료	리큐어, 발효, 시리얼, 요거트, 잇몸, 사탕, 카라멜	과잉 행동, 천식, 습진, 두드러기, 불면증
E120 카르 민산	사이다, 에너지 음료, 젤라틴, 아이스크림, 소시지	과잉 행동, 천식, 습진 및 불면증
E124 붉은 염료	청량 음료, 젤라틴, 잇몸, 사탕, 젤리, 잼, 쿠키	과잉 행동, 천식, 습진 및 불면증은 암을 유발할 수 있습니다
E133 밝은 청색 염료	유제품, 사탕, 시리얼, 치즈, 충전재, 젤라틴, 청량 음료	신장과 림프관에 축적되어 과잉 행동, 천식, 습진, 두드러기, 불면증, 암을 유발할 수 있습니다. 장에 흡수되는 염료이며 대변을 녹색으로 만들 수 있습니다.
E621 모노 나트륨 글루타메이트	기성품 조미료, 즉석 반죽, 칩, 스낵, 피자, 조미료, 다이어트 제품	저용량에서는 뇌 세포의 활동이 증가하고 뉴런을 빠르게 파괴하여 뇌의 올바른 기능을 손상시킬 수 있습니다. 양극성 장애, 파킨슨 병, 알츠하이머 병, 간질 및 정신 분열증 환자에게는 금기입니다.
아스파탐	감미료, 다이어트 소다, 사탕, 껌	장기적으로 발암 성일 수 있습니다. 하루 40 mg / kg의 양을 초과해서는 안됩니다.
E950 칼륨 아 세설 팜	감미료, 잇몸, 산업 과일 주스, 쿠키, 산업 유제품 디저트	장기적으로 소비되면 발암 성일 수 있습니다.

방부제 및 기타 식품 첨가물은 표에 표시된 것처럼 머리 글자 형태로만 또는 이름이 완전히 쓰여진 레이블에만 나타날 수 있습니다.

E471 및 E338 첨가제는 위험 할 수 있지만 건강에 미칠 수있는 손상에 대한 과학적 증거가 더 필요합니다.

건강에 해를 끼치 지 않는 자연 식품 첨가물

일부 식품 첨가물은 식품에서 제거되어 예를 들어 E100 Curcumin, E162 Red beet, betanine 및 E330 Citric Acid와 같이 건강에 해를 끼치 지 않기 때문에 자연적입니다. 이들은 건강에 해롭지 않기 때문에 쉽게 섭취 할 수 있습니다.