Parsley, Parsley, Parsley-of-eating 또는 Parsley로도 알려진 파슬리는 요로 감염 및 신장 결석과 같은 신장 질환의 치료 및 가스와 같은 문제의 치료에 널리 사용되는 약용 식물입니다 장 감염, 변비 및 체액 보유.
잎, 씨앗 및 뿌리는 요리에서 향신료로 사용되는 것 외에도 자연 요법을 만드는 데 사용됩니다.
파슬리를 정기적으로 섭취하면 다음과 같은 건강상의 이점이 있습니다.
- 신체의 강력한 항산화 제인 글루타티온을 활성화시켜 암 을 예방하십시오. 에센셜 오일, 비타민 C 및 플라보노이드와 같은 항산화 물질, 특히 루테 올린이 풍부하여 독감과 조기 노화 방지; 비타민 C가 풍부하고 항균성이 있기 때문에 면역 체계를 강화하십시오. 철분과 엽산이 풍부하여 빈혈을 예방하십시오. 이뇨제이므로 체액 유지; 체액 제거를 자극하고 신장을 깨끗하게함으로써 신장 결석 예방 및 퇴치; 죽상 경화증과 같은 심장병을 예방하십시오. 항산화 제가 풍부합니다. 당뇨병 관리에 도움; 혈전 형성을 예방하여 혈전증 및 뇌졸중 을 예방합니다. 항산화 성분이 높아 피부 건강과 소화 기능을 향상시킵니다. 이뇨제이므로 고혈압을 조절하십시오. 항균 및 이뇨 작용을하는 요로 감염 과 싸우십시오.
부엌에서 사용하려면 매우 녹색이고 단단한 잎을 가진 신선한 파슬리 또는 순수한 탈수 파슬리, 바람직하게는 유기농을 선택해야합니다. 식 사용 소금을 줄이기 위해 다른 아로마 허브를 사용하는 방법을 참조하십시오.
영양 정보
다음 표는 100g의 파슬리에 대한 영양 정보를 제공합니다.
| 수량: 생 파슬리 100g | |
| 힘: | 33 kcal |
| 탄수화물: | 5.7g |
| 단백질: | 3.3 지 |
| 지방: | 0.6g |
| 섬유: | 1.9 지 |
| 칼슘: | 179 mg |
| 마그네슘: | 21 mg |
| 철: | 3.2 mg |
| 아연: | 1.3 mg |
| 비타민 C: | 51.7 mg |
신선한 파슬리를 더 오래 지속시키는 가장 좋은 방법은 냉장고의 촉촉한 잎이 어두워지고 더 빨리 썩는 경향이 있으므로 사용 직전에 씻는 것입니다. 또 다른 팁은 냉장고에 신선한 파슬리를 밀폐 된 용기에 보관하고 잎을 더 오래 유지하기 위해 파슬리 위에 냅킨이나 종이 타월을 깔아 수분을 흡수하고 잎을 더 오랫동안 신선하게 유지하는 것입니다. 영양소 손실을 피하기 위해 파슬리를 얼리는 방법에 대한 추가 팁보기
신장을위한 파슬리 차
파슬리 차는 요로 감염, 신장 결석 및 고혈압 치료에 도움이 될 수 있습니다.
차를 준비하려면 말린 파슬리 1 티스푼 또는 신선한 파슬리 3 테이블 스푼을 끓는 물 250ml에 넣고 10 분 동안 그대로 두십시오. 긴장을 풀고 하루에 최대 3 컵을 마신다. 파슬리 차는 임산부에게는 금기 사항임을 기억하는 것이 중요합니다.
피부를위한 파슬리 그린 주스
파슬리로 만든 녹색 주스에는 항산화 성분이 풍부하여 피부를 젊고 건강하게 유지하고 수분 유지와 싸우며 체중 감량 다이어트에 도움이됩니다.
성분:
- 파슬리 1 컵 / 오렌지 1 개 / 사과 1 / 오이 1 컵 코코넛 워터
준비: 믹서기의 모든 성분을 치고 설탕을 넣지 않고 긴장시키지 마십시오.
살사 금기
파슬리는 신장 문제가 있거나 1 개월 미만의 수술을받은 사람이 섭취해서는 안되며, 임산부 나 모유 수유중인 여성은 차나 주스를 마시지 않아야합니다.
신장 결석에 대한 가정 요법에 대한 추가 정보를 참조하십시오.
