설탕을 대체하는 천연물

꿀, 코코넛 설탕과 같은 음식, 스테비아 및 자일리톨과 같은 천연 감미료는 백설탕을 대체하여 체중 감량과 건강 개선에 도움이되는 당뇨, 고 콜레스테롤 및 비만.

설탕의 과잉은 체중 증가에 유리하고 지방의 생성을 자극하여 충치, 심장병 및 간 지방과 같은 문제의 위험을 증가시키기 때문에 설탕의 사용을 피하는 것이 중요합니다. 설탕을 바꾸고 음식의 단 맛을 잃지 않고 건강을 유지하는 10 가지 자연 대안이 있습니다.

1. 여보

꿀벌 꿀은 천연 감미료이며 칼륨, 마그네슘, 철 및 칼슘과 같은 영양소가 풍부하여 면역 체계 강화, 항산화 제 작용, 소화 개선 및 건강한 장내 식물 유지와 같은 이점을 제공합니다.

또한 꿀에는 중간 혈당 지수가 있으므로 설탕과 같이 소량 의이 제품이 지방 생성을 자극하지 않습니다. 꿀 한 숟가락에 약 46 칼로리가 있으므로 1 세 미만의 어린이에게는 줄 수 없다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 꿀의 이점과 금기 사항에 대해 자세히 알아보십시오.

2. 스테비아

스테비아는 스테비아 레바 우디 아나 베르 토니 공장에서 얻은 천연 감미료로 슈퍼마켓이나 건강 식품점에서 가루 나 방울 형태로 구할 수 있습니다. 그것은 일반 설탕보다 약 300 배 더 달게하는 능력을 가지고 있지만 칼로리가 없다는 장점을 가지고 있습니다.

스테비아는 고온에서 안정적이므로 끓거나 구워야하는 케이크, 쿠키 또는 과자에 쉽게 사용할 수 있으므로 고온 또는 저온 준비에 사용할 수 있습니다. 스테비아 감미료에 대한 5 가지 가장 일반적인 질문을 참조하십시오.

3. 코코넛 설탕

코코넛 설탕은 혈당 지수가 낮기 때문에 혈당이 크게 증가하지 않으며 지방 생성을 자극하지 않아 체중 조절에 도움이됩니다.

또한 코코넛 설탕에는 철, 칼슘, 아연 및 칼륨과 같은 영양소가 풍부하지만 과당 함량이 높기 때문에 과량으로 간 지방 및 체중 증가와 같은 문제가 발생할 수 있으므로 적당히 사용해야합니다. 이 설탕 1 작은 술에는 약 20 칼로리가 있습니다.

자일리톨

자일리톨은 에리스리톨, 말티톨 및 소르비톨과 같은 알코올 설탕의 일종으로 과일, 채소, 버섯 또는 해초에서 얻은 천연 물질입니다. 그들은 혈당 지수가 낮기 때문에 건강에 좋은 자연 옵션이며 설탕과 매우 비슷한 감미 력이 있습니다.

또 다른 장점은 자일리톨이 치아에 해를 끼치 지 않으며 설탕보다 칼로리가 적으며 제품 1 티스푼 당 약 8 칼로리를가집니다. 감미하는 힘은 설탕의 힘과 유사하기 때문에 다양한 요리 제제의 대체물과 동일한 비율로 사용할 수 있습니다.

5. 메이플 시럽

메이플 또는 메이플 시럽이라고도 불리는 메이플 시럽은 캐나다에서 널리 발견되는 나무에서 생산되며 칼슘, 칼륨 및 아연과 같은 산화 방지제와 영양소가 풍부하여 건강상의 이점이 있습니다.

메이플 시럽은 가열 될 준비에 사용할 수 있지만 설탕뿐만 아니라 칼로리가 포함되어 있기 때문에 소량으로 섭취해야합니다.

6. 타우 마틴

타우 마틴은 2 개의 단백질로 구성된 천연 감미료이며 보통 설탕보다 약 2000 ~ 3000 배 더 달게하는 힘을 가지고 있습니다. 그것은 단백질로 구성되어 있기 때문에 혈당을 증가시키는 능력이없고 지방의 생성을 자극하지 않으며, 예를 들어 체중 감량 다이어트 및 당뇨병 조절에 사용될 수 있습니다.

타우 마틴은 설탕과 동일한 칼로리를 갖지만, 감미 력이 설탕보다 훨씬 크므로, 소량으로 사용되므로 식단에 칼로리가 적게 들어갑니다.